Projekt: Hovorme o jedle
Téma: Chlieb, pečivo, obilniny, ryža, cestoviny

Pani učiteľka nám prečítala povesť od Ondreja Bartoša – Chlieb. Počúvaním sme si precvičili svoju pozornosť a odpovedali sme na otázky. Prekvapilo nás starenkine bohatstvo. Nebolo to zlato ani striebro. Bohatstvom chudobného človeka sú od roboty pohúžvané, pokrivené, mozoľnaté ruky. Aby si starká zachránila život, pristála na Turkov návrh. Svojou odvahou a šikovnosťou však prekabátila Turkov. Tých určite prešla chuť na dobronivské chlebové hody. My sme tiež piekli chlieb. Nebojte sa! Prášok na spanie sme doňho nepridali, tak ako Zuzka, Anička a starká v spomínanej povesti.
Pečivu, ryži a cestovinám patrí významné miesto v bežnom živote aj v osobnom jedálničku všetkých generácií. Aj vedúca v našej školskej jedálni, keď zostavuje jedálny lístok, zvažuje výber vhodných potravín. Súčasťou menu býva chlieb, ryža, cestoviny, mlieko, ovocie, zelenina, ryby, mäso, vajcia a strukoviny. V tomto týždni nám pripravili okrem iného aj sotté z kuracích pŕs. Prílohou bola tarhoňa. Na pitie ponúkli mlieko alebo ovocný čaj.
Obilniny, ryžu a cestoviny sme spoznávali aj pomocou úloh v pracovnom liste. Na pomenovanie obilnín sme využili vzorky semien. PL - úloha 1. Nikomu ani muk! Zaujímavé informácie sme sa dozvedeli aj o cestovinách a ryži. Po prečítaní textu sme odpovedali na otázky. PL - 2, 4. Uvedomili sme si aké je dôležité čítanie s porozumením. Chlieb je nám stále nablízku. Prenikol aj do prísloví. Našou úlohou bolo urobiť poriadok v popletených prísloviach. PL - 3.
Ďalšou aktivitou bola tvorba prezentácie. Využili sme všetky naše vedomosti a zručnosti. Spoločnými silami sme vytvorili prezentáciu na tému „Chlieb náš každodenný“. Mladším žiakom 1. – 4. sme priblížili putovanie obilného zrnka až po samotné pečenie chleba. Potom sme sa rozdelili do skupín podľa ročníkov. Prváci si zhotovili náhrdelník z cestovín. Druháci pracovali so slaným cestom. Modelovali ovocie, zeleninu, rôzne druhy pečiva. Tretiaci tvorili obraz z farebnej ryže. No a my štvrtáci sme upiekli štyri druhy chleba: rascový, sezamový, slnečnicový a ľanový. Základ cesta bol rovnaký, len sme obmieňali semienka. Počúvali sme rady od našej pani učiteľky, ktorá nám pomohla aj s poslednou fázou – pečenie. Dodržali sme všetky hygienické a bezpečnostné zásady. Samotnému pečeniu predchádzala príprava surovín a samozrejme oblečenia. Biele tričká, zásterky sme mali z domu. Čiapky sme si vyrobili v škole. Po upečení resp. vychladnutí sme ponúkli aj ostatných žiakov našej školy. Opäť sa nám potvrdilo slovenské príslovie „Chlieb so soľou a skutok s dobrou vôľou“. Po dobrom, chrumkavom a voňavom chlebe nás pani učiteľka rozdelila do skupín, tak aby v každej skupine bol zástupca z jednotlivých ročníkov.
Dostali sme PL – chlieb a pečivo, kde sme si overili naše vedomosti. Práca v skupine bola tímová. Prvú úlohu vyriešili druháci. Do viet dopĺňali vhodné slová. Správne napísali kto pestuje obilie, kto melie obilie na múku, kto pečie chlieb a pečivo a kto predáva pekárenské výrobky. S druhou úlohou sa popasovali tretiaci. Určovali správne poradie viet. Uvedomili si, že najskôr musí roľník zasiať zrno do zeme, zo zrna vyrastie klások plný nových zŕn, dozretý klások kombajn pokosí a vymláti, zrno mlynár pomelie na múku, z múky pekár upečie chutný chlieb a predavač predá čerstvý chlieb ľuďom. Prváci kreslili do tretej úlohy jedlá, ktoré sa pripravujú z múky. V štvrtej úlohe sme podčiarkli suroviny, ktoré pekár potrebuje na výrobu chleba. V piatej úlohe nás čakala tajnička. Na hádanku sme poznali všetci odpoveď a v siedmej úlohe nám po usporiadaní vznikol nápis chlieb. žiaci 4.ročníka, Mgr. Zuzana Sihlovcová
