Svetový deň mlieka v školách - Cesta mlieka
Svetový deň mlieka v školách (25.septembra 2013) je medzinárodnou každoročnou udalosťou podporovanou a propagovanou od roku 2000 Organizáciou pre výživu a poľnohospodárstvo. Mlieko a mliečne produkty pomáhajú naplniť požiadavky na plnohodnotnú výživu rastúceho organizmu. Podstatou tohto dňa je oslava významu mlieka v školách. Je to spôsob, ako sa zamerať na pomoc deťom, zvýšiť ich povedomie, upozorniť na dôležitosť pitia mlieka v školách a na jeho zdravotné prínosy pre rastúce deti.
Že je mlieko zdravé, to už nám je všetkým známe. No my sme chceli vedieť viac. Neustále nás trápila otázka: Odkiaľ mlieko pochádza? To sme sa dozvedeli ,keď sme sa cestou mlieka 26.9. 2013 vydali do neďalekej obce Stará Bystrica. V nej sídli roľnícke družstvo zaoberajúce sa chovom hovädzích zvierat a produkciou mlieka.
No a to, ako všetko funguje nám priblížil pán Jozef Slivka, ktorý nás po tejto mliečnej ceste previedol.
Plní očakávania sme vstúpili do príbytku kravičiek – kravína, kde už na nás čakali jeho najmladší obyvatelia – teliatka. Samozrejme hneď po príchode nás nezabudli pozdraviť. Ich mamičky kravičky si nás premeriavali pohľadom, ale keď zistili, že sme prišli iba na návštevu, pokračovali vo svoje činnosti – prežúvaní sena a siláže. Tie sú ich potravou vtedy, keď sa nemôžu pásť vonku. Dokonca sme si mohli pozrieť aj ich kŕmenie, ktoré sa rozvážalo na veľkom traktore, ktorý okrem iného veľmi zaujímal našich chlapcov. Ale aby sme dlho nerušili ,premiestnili sme sa do dojárne, kde sa odohráva ten najdôležitejší proces, dojenie .Práve tu získavajú tety dojičky ten vynikajúci biely nápoj od kravičiek. Ujo Slivka nám ukázal prístroje, ktorými sa dojenie uľahčuje nielen kravičkám, ale aj tetám dojičkám. Veď podojiť viac ako 300 kravičiek dá určite zabrať. Ale čo s nadojeným mliekom? Zasa otázka, s ktorou sme si nevedeli rady. Na to sme našli odpoveď pri nerezovom tanku, v ktorom sa mlieko schladí na 5 stupňov a čaká na odvoz do mliekarne, kde sa z mlieka nakoniec vyrábajú všetky tie dobroty.
Cestou mlieka prešli žiaci I. stupňa a 5. ročník II. stupňa za čo chceme poďakovať predovšetkým pánovi Jozefovi Slivkovi, ktorý odborne a veku primerane našim žiakom sprostredkoval a rozšíril obzor vedomostí týkajúcich sa tohto vzácneho bieleho moku – mlieka. Naša veľká vďaka patrí i sponzorom, ktorí hradili náklady spojené s cestovným.
Veríme, že takéto potulky zážitkovým učením obohatia vedomosti našich žiakov a budú si vážiť nielen prírodu, ktorá nám tieto dary ponúka, ale aj ľudí, ktorí túto náročnú prácu vykonávajú. Mgr. Veronika Hýllová
